

Note ai più come maltagliati, questo prodotto è stato aggiunto alla linea dei territoriali perché questa pasta fresca all’uovo, ritagliata a forma quadrata o romboidale, fa parte della tradizione bergamasca: un tipico piatto domenicale, spesso portato in tavola condito con panna e funghi.
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Note ai più come maltagliati, questo prodotto è stato aggiunto alla linea dei territoriali perché questa pasta fresca all’uovo, ritagliata a forma quadrata o romboidale, fa parte della tradizione bergamasca: un tipico piatto domenicale, spesso portato in tavola condito con panna e funghi.
Semola di grano duro, farina di grano tenero, uova 23%, acqua.
Scheda tecnica
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