Foiade

Foiade della Valle Brembana Zogno Stabello Cooperativa Contatto ConCuore

Note ai più come maltagliati, questo prodotto è stato aggiunto alla linea dei territoriali perché questa pasta fresca all’uovo, ritagliata a forma quadrata o romboidale, fa parte della tradizione bergamasca: un tipico piatto domenicale, spesso portato in tavola condito con panna e funghi.

Con questo prodotto:

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Semola di grano duro, farina di grano tenero, uova 23%, acqua.

Può contenere frutta a guscio, sedano, soia, lupini. Prodotto con glutine. Contenuti gusci e gherigli. Prodotto di origine cruda da sottoporre a cottura